SICA Viva-Plantes

Notre Métier

LES PAYSAN·E·S-CUEILLEUR·E·S

Tradition millénaire. La saison des cueillettes couvre l’année entière, des bourgeons d’hiver de hêtre (janvier) aux feuilles de lauriers (décembre).

« Les cueilleurs se définissent souvent comme herboristes, ou paysans-cueilleurs. Ils ont un statut de cotisant solidaire, d’auto-entrepreneur ou d’exploitant agricole », souvent pluriactifs.

La Coopérative _

  • travaille en priorité avec les acteurs locaux du département de l’Ardèche et de ses voisins.
  • exige des plantes certifiées Agriculture Biologique (certification individuelle, ou bien certification mention collective via la SICA elle-même)
  • communique les besoins et demande des marchés clients (voir « liste prévisionnelle », liste non-exhaustive de plantes. PDF à ajouter, à demander à Anne-Rose)
  • demande à ses adhérents et apporteurs un engagement de quantité minimale de plantes
  • valorise un volume de plante de 150 tonnes en équivalent frais

LES PAYSAN·E·S-PRODUCTEUR·RICES / CUEILLEUR·E·S

La coopérative est présente et travaille main dans la main avec l’agriculteur-paysan, l’agricultrice-paysanne d’Ardèche et des départements limitrophes.

Entre la coopérative et les paysans et paysannes, une relation de confiance et de qualité est mise en place à travers :

  • Engagement de production cultivée en Agriculture Biologique (certification individuelle)
  • Engagement du respect du label Bio Équitable France
  • Communication des besoins de la Coopérative/marchés
  • Communication des possibilités et des difficultés rencontrées sur la ferme
  • Engagement prévisionnel des cultures envers la Coopérative
  • Possibilité de commandes groupées via la Coopérative

De manière générale, la Coopérative permet aux paysans de bénéficier des atouts du collectif grâce à l’’implication de chacun de ses adhérents. Cela se manifeste par des échanges techniques ou des retours d’expériences entre adhérents lors de réunions, ou de mises en contact avec des référents ou voisins, la mise en commun de cueillettes ou récoltes pour vendre et répondre aux demandes et besoins du marché…